Kein Kaffee nach 14 Uhr, damit du tief und fest schläfst. Solltest du auch trotz totalem Kaffeverzicht Schlafprobleme haben, liegt das möglicherweise daran, dass du deine Kohle mit einer sitzenden Tätigkeit verdienst - wie so viele von uns. Mittags den Hintern vor die Tür in die Steppe schiebe und sich dort ein wenig von einem Säbelzahltiger scheuchen lassen, resettet user Steinzeithirn auf "Tagaktivität".
Kein Zucker weil Zucker ungesund ist. Punkt. Wenn's nicht anders geht, ist weniger mehr. Süßmittel sind OK aber dennoch nicht ganz ohne für diejenigen unter uns die von ständigen Hungergefühlen geplagt sind.
Kein Billigkaffee: Wenn du dir Gedanken über Pestizidbelastung in Nahrungsmitteln machst, lass die Finger von Discountmarken. "Bio" ist hier meist die weisere Wahl.
Keine Überdosierung: Die optimale Dosis Coffein sind 2,5mg/kg (gem. Health Canada). Bei einem durchschnittlichen Koffeingehalt von 95 mg/Tasse Kaffee, entspricht das etwa zwei Tassen für den "Standardmichl" von 75kg. Für die etwas Stämmigeren unter uns sind's eher 3 Tassen.
Zimt ist lecker und gesund. Bei Diabetikern wirkt er senkend auf Blutzuckerspiegel, Cholesterol und Triglyzeridgehalte im Blut. Der Autor des Originalartikels empfiehlt Ceylon-Zimt statt Cassia-Zimt.
Kein fettarmer oder künstlicher Milchersatz. Gegen Vollmilch von Weidevieh gibt es keine Einwände! Das enthaltene Kalzium stärkt die Knochen.
Kakaopulver macht den Kaffee noch leckerer und gesünder, weil die darin enthaltenen Antioxidantien das Risiko von Herzgefäßerkrankungen reduziert.
Filterkaffee ist besser, wenn du Huddel mit deinen Cholesterolwerten hast. Ungefilterte Kaffeebrühe z.B. aus Kaffeepresse oder Espressokocher enthält Cafestol, ein Diterpen das Cholesterinwerte im Blut heben kann. Der größte Teil vom Cafestol verabschiedet sich, wenn der Kaffee durch ein Papierfilter läuft. Möglicherweise hat Cafestol allerdings auch positive Effekte: Rezente (2020) Studien an Mäusen haben gezeigt, dass es Diabeteshemmende Effekte besitzt. Die Zukunft wird zeigen, ob der Effekt auf Menschen übertragbar ist.